Onze menuvoorstellen

Un goût d'Italie

pennes à l'arrabbiata

Penne all’Arrabbiata Pâtes penne servies avec une sauce tomate relevée, préparée à partir de tomates fraîches, ail et piment rouge, subtilement parfumée aux herbes italiennes. Un plat végétarien plein de saveurs et de tempérament. Prix sur demande.

Végétarien

Légèrement piquant

Carpaccio de bœuf et sa roquette

Carpaccio de Bœuf Fines tranches de bœuf cru marinées, accompagnées de roquette fraîche, de tomates séchées, de copeaux de parmesan et d’une crème balsamique onctueuse. Un plat raffiné et savoureux, alliant fraîcheur et caractère. Prix sur demande.

Sans gluten

buffet pizza

Buffet Pizza Un assortiment de pizzas artisanales préparées avec des ingrédients frais et de qualité, cuites sur place ou livrées prêtes à déguster. Au menu : Margherita Ⓥ, Reine, 4 Fromages Ⓥ, Végétarienne Ⓥ, Chorizo, et bien d’autres saveurs selon la saison et vos envies. Idéal pour vos soirées entre amis, événements d’entreprise ou repas conviviaux. Prix sur demande.

Lasagne bolognaise

Lasagne à la Bolognaise Pâtes fraîches superposées avec une sauce bolognaise mijotée, une béchamel onctueuse et un gratin de fromage doré au four. Un grand classique italien, généreux et réconfortant, idéal pour vos repas conviviaux. Prix sur demande.

Bar à Pâtes

Bar à Pâtes Un concept convivial et gourmand où chacun compose son assiette selon ses envies. Pâtes disponibles : cannelloni, ravioli, penne, tagliatelles, tortellini, et bien d’autres variétés, accompagnées de sauces maison : Bolognaise Carbonara 4 Fromages Pesto vert ou rouge Arrabbiata Légumes grillés et ricotta Le tout préparé avec des ingrédients frais, servi chaud et généreux. Idéal pour vos buffets, événements d’entreprise ou repas de groupe. Prix sur demande.

L'Asie dans votre assiette

Wok de volaille

Wok de Volailles Émincés de volaille tendre, sautés au wok avec un mélange de légumes croquants et une sauce légèrement sucrée-salée, parfumée aux épices asiatiques. Un plat coloré, savoureux et équilibré, idéal pour vos repas conviviaux. Prix sur demande.

Tataki de saumon sauce soja et sésame

Tataki de Saumon ou de Thon, Sauce Soja et Sésame Poisson mi-cuit, mariné dans une sauce soja parfumée et relevé de graines de sésame grillées, accompagné de jeunes pousses ou de légumes croquants. Un plat frais, raffiné et plein de saveurs asiatiques. Prix sur demande.

Sans gluten

Ramen

Ramen au Choix Un bouillon parfumé servi avec des nouilles japonaises, des légumes frais et des ingrédients au choix : volaille, bœuf, végétarien ou épicé. Un plat complet, savoureux et réconfortant, idéal pour toutes les envies. Prix sur demande.

Pad thai

Pad Thaï au Choix Délicieuses nouilles de riz sautées au wok avec des légumes croquants, des œufs brouillés et des cacahuètes grillées, relevées d’une sauce thaï douce et parfumée. Disponible au choix : volaille, crevettes, bœuf ou végétarien. Un plat complet, exotique et convivial. Prix sur demande.

Veggie

lasagne aux lentilles, butternut et feta

Lasagne aux Lentilles, Butternut et Feta Délicieuses lasagnes végétariennes garnies de lentilles mijotées, de courge butternut fondante et de feta crémeuse, le tout nappé d’une sauce tomate parfumée et gratiné au four. Un plat gourmand, équilibré et plein de saveurs d’automne. Prix sur demande.

Végétarien

buffets de quiches

Buffet de Quiches Un assortiment de quiches maison réalisées avec une pâte dorée et des ingrédients frais et savoureux. Au choix : Quiche aux Légumes de Saison, Tomates & Feta, Courgettes & Chèvre, et bien d’autres selon vos envies. Idéal pour vos buffets d’entreprise, repas de famille ou événements conviviaux. Prix sur demande.

Végétarien

Risotto

Risotto Un risotto crémeux et fondant, préparé avec des champignons frais, du chou-fleur, des petits pois, une touche de vin blanc et du parmesan râpé, pour une texture onctueuse et des saveurs délicatement équilibrées. Prix sur demande.

cannelloni ricotta épinards

Cannelloni Ricotta & Épinards Pâtes roulées garnies d’un mélange fondant de ricotta crémeuse et d’épinards frais, nappées d’une sauce tomate parfumée et d’un léger gratin de fromage. Un plat italien authentique et gourmand, idéal pour un repas réconfortant. Prix sur demande

Végétarien

Un tour d'Europe

Moussaka

Moussaka Spécialité méditerranéenne préparée avec de tendres tranches d’aubergines et de pommes de terre fondantes, une viande hachée d’agneau ou de bœuf, des légumes mijotés et une béchamel dorée au four. Un plat généreux et parfumé, alliant chaleur et authenticité. Prix sur demande.

Paella

Paella Spécialité espagnole emblématique, préparée avec du riz safrané, des légumes de saison, et un savoureux mélange de viandes et de fruits de mer (poulet, chorizo, crevettes, moules…). Un plat complet et ensoleillé, idéal pour vos repas festifs et conviviaux. Prix sur demande.

Du belge dans votre assiette

Assortiment de Boulettes Maison

Assortiment de Boulettes Maison Un mélange gourmand de boulettes préparées avec des ingrédients frais et savoureux, aux inspirations du monde. Au choix : bœuf, volaille, porc, végétariennes, ou encore saveurs méditerranéennes (tomates séchées, herbes et parmesan) et asiatiques (gingembre, coriandre, sauce soja). Idéal pour vos buffets, cocktails dinatoires ou repas conviviaux. Prix sur demande.

Waterzoï de Volaille à la Gantoise

Waterzoï de Volaille à la Gantoise Spécialité du nord de la Belgique, ce plat mijoté à la crème associe de tendres morceaux de volaille, des légumes fondants et un bouillon onctueux relevé d’herbes aromatiques. Un mets réconfortant et raffiné, parfait pour les repas d’hiver ou les grandes tablées. Prix sur demande.

Carbonnade à la Flamande

Carbonnade à la Flamande Un plat traditionnel du Nord, préparé avec de tendres morceaux de bœuf mijotés à la bière brune, des oignons fondants et une sauce riche et caramélisée. Servie avec des pommes de terre vapeur, des frites ou une purée maison, selon la saison et vos envies. Prix sur demande.

Blanquette de veau

Blanquette de Veau à la Belge Une version gourmande et généreuse du grand classique, revisitée à la belge. Morceaux de veau mijotés lentement avec de tendres boulettes de volaille, des oignons fondants et des légumes de saison, le tout nappé d’une sauce onctueuse à la crème et au jaune d’œuf, relevée d’une touche de moutarde de Dijon. Servie avec du riz, des pommes vapeur ou une purée maison. Prix sur demande.

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